Wijnkelder audaica

Wat is een fermentatieproces?

Een fermentatieproces is een proces waarbij stoffen onder bepaalde omstandigheden kunnen veranderen in een ander product. Bij wijn worden hier suikers uit de most omgezet in alcohol en kooldioxide. Dit wordt aangezet door de wijngistcellen.

Wijnkelder natuurlijke wijn

Reactie plaatsen

Benieuwd naar meer?

Klik hieronder op 'MEER INFORMATIE' om onze andere blogposts te zien. Klik op 'ONTDEK' om te gaan naar de pagina van onze 100% natuurlijke wijnen!