Wat zegt de helderheid over een wijn?

Hoe helder of troebel een wijn is wordt de mate van helderheid genoemd. Over het algemeen wordt dit bepaald door de leeftijd van de wijn of hoe grof de wijn is gefilterd. Een erg grof gefilterde wijn is vaak helder. De leeftijd kan ofwel een goede of slechte invloed hebben op een wijn. Vaak wordt gesteld dat oudere wijnen beter smaken, maar veel wijnen kunnen helemaal niet goed tegen het rijpen ervan waardoor ze bederven (en dus troebel worden). Andere wijnen horen juist troebel te zijn.