Vinificatie
Wat is vinificatie Heel simpel gezegd: vinificatie is het maakproces van wijn....
Hier vindt u de beschrijving van alle termen die wij in onze artikelen en blogs gebruiken!
Artikelen in Termen
Wat is het klaren van wijn en hoe werkt het?
In het kort betekent ‘wijn klaren’ zorgen dat de wijn helder wordt....
Wat betekent vegan en wanneer is een wijn vegan?
Vegan of veganistisch betekent heel simpel: zonder dat er dierlijke producten...
Wat is vin nature?
Vin nature, ook wel bekend als “vin naturel”, is misschien wel...
Wat is de Cabernet Sauvignon?
De Cabernet Sauvignon is een van de populairste rode druiven om wijn van te...
Wat is de Merlot?
De Merlot is een rode-druivensoort waarvan rode wijn van wordt gemaakt. Deze...
Wat is een blend in wijn?
Een blend wijn wordt gemaakt door verschillende druivenrassen met elkaar te...
Wat is het rijpen van wijn?
Het rijpen van wijn is simpelweg de wijn ongeopend bewaren waardoor deze rijker...
Wat is het rijpen van wijn?
Het rijpen van wijn is simpelweg de wijn ongeopend bewaren waardoor deze rijker...
Wat is een fermentatieproces?
Een fermentatieproces is een proces waarbij stoffen onder bepaalde...
Wat is de body van wijn?
Hoe zwaar en hoe vol de wijn smaakt wordt in de wijnwereld ook wel de...
Wat zijn tannines in wijn?
Chemische verbindingen in druiven of de plant van druiven worden tannine...
Wat houdt de zuurgraad van wijn in?
De zuurgraad van wijn is wordt bepaald door de pH-waarde van de wijn. De...
Wat zegt de kleur van wijn?
De kleur van wijn wordt over het algemeen bepaald door de schil van de druif...
Wat is een vinoloog?
Iemand die heel veel van wijn, de vinificatie en de smaken van wijn weet en...
Wat is een sommelier?
Iemand die de verantwoordelijkheid draagt over de wijnen in de horeca wordt een...
Wat is de Golden Triangle?
Het gebied bij de Helderberg in het Zuid-Afrikaanse Stellenbosch wordt de Golden...
Wat is de Golden Triangle?
Het gebied bij de Helderberg in het Zuid-Afrikaanse Stellenbosch wordt de Golden...
Wat is een wijnroute?
Een gebied met veel wijngaarden, vaak gericht op toerisme wordt een wijnroute...
Wat is de wijnstructuur?
Het gevoel dat een bepaalde wijn geeft en heeft in de mond wordt de structuur of...
Wat zijn aroma's in wijn?
Met aroma’s worden de geuren en smaken die een wijn bevat bedoeld. Het...
Wat is de viscositeit van wijn?
De dikte, of kleverigheid van wijn wordt ook wel de viscositeit genoemd. De...
Wat zegt de helderheid over een wijn?
Hoe helder of troebel een wijn is wordt de mate van helderheid genoemd. Over het...
Wat is sulfur?
Zwaveldioxide (ook wel sulfur of sulfur dioxide genoemd) gaat de oxidatie van...
Wat betekent spijs bij wijnen?
Een ander woord voor voedsel, eten en voedingsmiddelen wordt ook wel spijs...
Wat is most?
Gemengde en geperste druiven waar de schil, sappen en zaden van druiven nog...
Wat is draf?
Draf is het gedeelte van most wat solide is. Denk hierbij aan de schil van de...
Wat is oxidatie bij wijnen?
Oxidatie bij wijnen een chemisch proces waarbij de wijn wordt blootgesteld aan...